意料之踪

每一道意式料(✒)理，都(dōu )有「意(yì )料(liào )」之(🌰)外(🃏)的故(gù )事！意(🛍)大利「地膽」兼星(xīng )級(🎹)大廚(chú )林紋(wén )蔚(Amy)帶(🥩)著吳兆(zhào )麟(lín )(Alan)，在(zài )美食之國意大利進行(háng )一場「搵食」(🎡)真人(rén )騷(sāo )，實(shí )地(✳)考察(🥄)各種食材(🚥)由產地送至(🎿)食客(🥞)嘴邊(😚)的(🍮)過程！每集會(🚑)聚焦不同食(shí )材，如魚(yú )子醬、雞蛋、蜂蜜(🥁)……Amy帶Alan到農(nóng )場(chǎng )、鱘魚養殖場、果園……打工(gōng )，親身體驗食材育(🙉)成或(⛓)釀製的過程，還(hái )(🤷)造(👃)訪不(🔔)同餐(🤲)廳，品嚐(cháng )(💠)以特定(dìng )食材(cái )炮製(zhì )(🕐)的特色菜(🧣)，發掘食材背後的(de )故事，及「意料」之外的人情味(wèi )(😊)！